株式会社ミルク本舗｜栄養豊富なヤギミルク製品の業務用原料輸入販売

広大な自然・酪農技術の高い国オランダで
丁寧に育てたヤギ乳製品をご案内します

原材料にこだわるお客様におすすめの製品です

アスリート向けのタンパク質補給として
高級製菓製パンの原材料として
健康食品の原料として
高級レストランの素材として
完全栄養食品として
未知の乳製品を楽しんで頂くために

餌からこだわった飼育環境

健康食品として注目されるヤギミルク

欧米ではヤギ乳製品がとても愛好されています。牛乳では期待できない、未知の可能性に溢れているからです。
①完全栄養食品である事、②吸収が抜群に速い事、③牛乳よりもお腹に優しく低アレルギーで安全なミルクである事から、健康志向や食通の方を中心に需要が高まっています。

乳の質を上げるための、
快適な環境と特別な餌

ミルク本舗が取り扱うオランダ産ヤギミルクは、特別に調整した餌をヤギに与えて乳質を上げています。また日々ヤギが快適に過ごせるよう、清潔な飼育環境をたもっております。ヤギを飼育する大きな建屋の中に入っても動物臭がしません。

オランダメーカーと太いパイプ構築

オランダ本国に日本人社員が駐在し、商社を通さずメーカーと直接コニュニケーションを取ることで強力なパートナシップを築いています。このためグローバルなヤギ乳製品の動向など、詳細な情報収集が可能であると同時に、クオリティの高いヤギミルク製品のラインアップ強化に努めております。

ミルク本舗について

ヤギミルクの３つのポイント

ヤギは雑食性のため、牛とは違い、そのミルクには数えきれない栄養元素が含まれています。まさに理想的な完全栄養食品と言えます。
完全栄養食品とは、人が健康を維持するために必要な栄養素を全て含んだ食品です。
特定の栄養を多くとっても人間の健康には寄与しません。栄養をバランスよく摂取する事が、日々の活力を養い免疫力を付ける上でも重要です。
偏食から栄養を偏って摂取している日本人にとっては最も必要な食品ではないでしょうか？

ヤギ乳の消化吸収は牛乳よりかなり良い事が知られています。
①脂肪球が牛乳の6分の1以下と小さい事②脂肪酸組成は牛乳と異なり、体内で素早く分解され吸収される性質を有する中鎖トリグリセリドをより多く含んでいる事③αs１カゼインの含有量が低い事①②③の理由により消化吸収を促進しています。
1つの比較例として、牛乳のホエイプロテインが1時間で17％吸収されるのに対しヤギのホエイプロテインは1時間で77%消化されます。約4倍以上の消化スピードであると言えます。

乳糖という甘い成分を分解する酵素が体内に無いと、「乳糖不耐症」と呼ばれる消化トラブルを引き起こします。日本人は「乳糖不耐症」の方が沢山いらっしゃいます。
原因となる物質がヤギ乳にはとても少ない事から、ヤギ乳を飲んでも消化トラブルを発症しない人がたくさんいらっしゃいます。
牛乳を飲めない事から、ケーキやパンなど牛乳を使用した食品を諦めていた方々への福音となればと願っています。